Cokoladni kuglof sa orasima🍫🍰🥂

Sastojci:

- 6 jaja

- 1 šolja šećera

-1,5 šolja brašna

- 1 šolja krupnih oraha

- 1 šolja mlevenih oraha

- 200 gr. maslaca

- 100 gr. čokolade

- 1 kašika kakaa

- malo limunove korice (ne mora)..može i rum

- 1 kesica (10 gr.) praška za pecivo

Glazura:

- 200 gr. čokolade

- kockica maslaca

- 2 -3 kašike ulja

...malo oraha ili rendane čokolade ako želite ukrasiti.

Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti penasto sa šećerom,dodati žumanca  mutiti, dodati rastopljenu čokoladu i maslac, kakao, naribanu koricu limuna, prašak za pecivo, brašno...sve dobro izmešati i istresti u kalup za kuglof koji ste predhodno podmazali  uljem ili maslacem i posuli brašnom.

Kuglof peći u već zagrejanoj rerni na 170 - 180 stepeni oko sat vremena.

Pečen prelijte glazurom od čokolade. Rastopiti na pari sa malo maslaca a ulje dodajte po potrebi da bi postala ređa i lako se premazala. Dok je još mokra glazura pospite orasima ili ukrasima po želji i kolač ostavite da se stegne.