Supa od paradajza🍅🍽🍲🥗

                                           Sastojci:

1 vrlo mali ljubičasti luk, sitno rendan

1 mala šargarepa, sinto rendana

2 manja krompira skuvana u slanoj vodi

300ml vode

250 ml soka od paradajza (domaćeg ili kupovnog)

1 čen belog luka

grančica bosiljka

so, biber

2 kašike maslinovog ulja ili kašika kokošje masti

prstohvat šećera

na vrh noža vegete

Priprema:

Prvo oljuštite krompir, isecite ga na nekoliko kriški, posolite pa prelijte vodom i kuvajte da krompir omekša – oko 15 minuta. U posebnu šerpicu sipajte vodu, stavite šargarepu i luk, ulijte maslinovo ulje (ili kokošiju mast), začinite vegetom pa pustite da proključa. Kada provri ulijte sok od paradajza i ubacite kuvani krompir pa pustite da još jednom proključa.  Sada, deo po deo dobro izblendirajte u blenderu i vraćajte u šerpicu pa ponovo prokuvajte. Začnite grančicom bosiljka, solju, biberom i belim lukom a na kraju dodajte i prstohvat šećera.

Prijatno🥂🥰